Hei acolo! Sunt un furnizor de căni de înghețată tipărite și de multe ori sunt întrebat de clienții mei: „Cum estimez numărul de căni de înghețată tipărite de care am nevoie?” Este o întrebare valabilă, mai ales dacă conduceți o afacere de înghețată sau planificați un eveniment în care va fi servită înghețată. În această postare pe blog, voi împărtăși câteva sfaturi și trucuri despre cum să faceți o estimare exactă.
Înțelege -ți publicul
Primul pas în estimarea numărului de căni de înghețată de care aveți nevoie este să vă înțelegeți publicul. Câți oameni vă așteptați? Sunt copii, adulți sau un amestec de ambele? De obicei, copiii mănâncă mai puțină înghețată decât adulții, așa că va trebui să vă ajustați estimarea în consecință. De asemenea, luați în considerare ora zilei și ocazia. De exemplu, dacă este o după -amiază caldă de vară la un festival, oamenii au mai multe șanse să mănânce înghețată decât dacă este o seară rece de iarnă la o cină.
Să zicem că găzduiești o petrecere de naștere pentru 50 de copii. Vă puteți aștepta ca fiecare copil să aibă o ceașcă mică de înghețată. Deci, veți avea nevoie de cel puțin 50 de căni. Dar este întotdeauna o idee bună să ai câteva căni în plus, doar în caz. De obicei, recomand să adăugați 10 - 15% în plus la estimarea dvs. Așadar, pentru o petrecere de 50 de copii, poate doriți să comandați în jur de 55 - 58 de căni.
Luați în considerare dimensiunea cupei
Căni de înghețată au dimensiuni diferite, cum ar fi6 cupe de înghețată de hârtie de 6 ozşi8 cupe de înghețată de hârtie de 8 oz. Mărimea pe care o alegeți va depinde de preferințele clienților dvs. și de tipul de eveniment. Cupele mai mici sunt minunate pentru petrecerile pentru copii sau când doriți să oferiți o varietate de arome. Cupe mai mari sunt mai bune pentru adulți sau când servești înghețată ca desert principal.
Dacă serviți o varietate de arome, este posibil să doriți să oferiți căni mai mici, astfel încât oamenii să poată încerca diferite arome. Pe de altă parte, dacă oferiți doar una sau două arome, căni mai mari ar putea fi mai potrivite. De exemplu, la un eveniment corporativ în care servești înghețată ca desert după o masă, 8 cupe de uncie ar fi o alegere bună. Dar dacă sunteți la un târg de alimente în care oamenii caută doar un tratament rapid, 6 cupe de uncie ar funcționa mai bine.
Analizați evenimentele din trecut (dacă este cazul)
Dacă ați găzduit evenimente similare în trecut, uitați -vă la înregistrările dvs. pentru a vedea câte cupe de înghețată ai folosit. Acest lucru vă poate oferi o idee bună despre câte cupe veți avea nevoie pentru viitorul dvs. eveniment. Analizați factori precum numărul de participanți, timpul evenimentului și vremea. De exemplu, dacă ați avut un eveniment în aer liber de vară anul trecut și ați folosit 200 de cupe pentru 100 de persoane, puteți folosi acest lucru ca bază pentru următorul dvs. eveniment de vară.
Cu toate acestea, rețineți că lucrurile s -ar putea schimba. Poate că următorul dvs. eveniment va avea un meniu demografic diferit sau un alt meniu. Așadar, utilizați datele anterioare ca ghid, dar faceți și ajustări pe baza detaliilor specifice ale evenimentului dvs. viitor.
Cont pentru sezon și locație
Sezonul și locația evenimentului dvs. pot afecta și numărul de căni de înghețată de care aveți nevoie. Vara, oamenii au mai multe șanse să mănânce înghețată decât iarna. Așadar, dacă găzduiești un eveniment vara, probabil că vei avea nevoie de mai multe cupe. În mod similar, dacă evenimentul dvs. este într -un climat fierbinte sau într -o locație însorită, oamenii vor fi mai înclinați să aibă înghețată.
De exemplu, dacă aveți un eveniment într -un oraș de plajă în timpul verii, vă puteți aștepta la o cerere mare de înghețată. Pe de altă parte, dacă este o zi rece și ploioasă iarna, este posibil să nu ai nevoie de atâtea căni. De asemenea, luați în considerare locația stației dvs. de înghețată. Dacă este într -o zonă de trafic ridicat, va trebui să aveți mai multe cupe disponibile pentru a răspunde cererii.
Gândiți -vă la situații speciale
Există câteva situații speciale pe care trebuie să le luați în considerare atunci când estimați numărul de căni de înghețată. De exemplu, dacă oferiți înghețată gratuită, oamenii au mai multe șanse să o ia. Deci, va trebui să aveți mai multe căni la îndemână. De asemenea, dacă oferiți o aromă unică sau populară, oamenii ar putea dori să aibă secunde.
Un alt lucru la care să te gândești este dacă te ocupi de un grup cu un dinte dulce înalt. De exemplu, un grup de adolescenți sau un grup de pasionați de înghețată ar putea consuma mai multă înghețată decât un grup mediu. În aceste cazuri, este mai bine să depășiți mai degrabă decât să estimați.
Nu uitați de alte recipiente de înghețată
Pe lângă căni tradiționale de înghețată, s -ar putea să doriți să luați în considerare și alte containere precumCadă de gelato congelată. Acestea pot fi o opțiune excelentă dacă serviți gelato sau dacă doriți să oferiți o cantitate mai mare de înghețată pentru partajare.
Dacă utilizați căzi cu gelato, va trebui să estimați câte tuburi aveți nevoie pe baza numărului de oameni și a dimensiunii de servire. O cadă standard de gelat poate servi de obicei 4 - 6 persoane, în funcție de dimensiunea porțiilor. Deci, pentru o petrecere de 30 de persoane, este posibil să aveți nevoie de 5 - 8 căzi.
Faceți o estimare finală și o comandă
După ce am luat în considerare toți factorii de mai sus, este timpul să faceți o estimare finală. Scrieți numărul de cupe și alte containere de care credeți că veți avea nevoie, apoi adăugați un tampon de 10 - 15% pentru situații neașteptate. După ce aveți estimarea, este timpul să plasați comanda cu furnizorul de cupe de înghețată tipărit.
Când comandați, asigurați -vă că oferiți furnizorului suficient timp de plumb. Imprimarea cupelor personalizate de înghețată necesită timp, mai ales dacă aveți un design complex. Așadar, plasați comanda cu cel puțin câteva săptămâni în avans pentru a vă asigura că vă veți obține cupele la timp.
Concluzie
Estimarea numărului de căni de înghețată tipărite de care aveți nevoie poate părea o sarcină provocatoare, dar urmând aceste sfaturi, puteți face o estimare exactă. Nu uitați să luați în considerare publicul, dimensiunea cupei, evenimentele anterioare, sezonul, locația și situațiile speciale. Și aveți întotdeauna câteva căni suplimentare la îndemână pentru a evita să fugă.
Dacă sunteți pe piață pentru căni de înghețată tipărită de înaltă calitate sau alte containere de înghețată, mi -ar plăcea să vă ajut. Indiferent dacă sunteți un proprietar de afaceri mici, un planificator de evenimente sau doar cineva care dorește să găzduiască o petrecere minunată, avem o gamă largă de opțiuni pentru a răspunde nevoilor dvs. Contactați -mă pentru a discuta cerințele dvs. și pentru a obține o ofertă. Sunt aici pentru a vă asigura că înghețata dvs. - experiența de servire este un succes!
Referințe
- Cunoștințe și experiență generală în industria de aprovizionare a cupei de înghețată.
- Perspective de la clienții și evenimentele din trecut.